它是中国第一“烈酒”，世界排行前三，只有东

说到白酒，中国的白酒文化可是太源远流长了，最早的酿酒技术，就是中国发明的，所以在世界的白酒史中，中国占据着最重要的地位。咱们中国人，基本上家家户户都喝酒，不管是逢年过节，还是结婚生子，甚至是学子顺利考上了大学，人们都要喝白酒来庆祝，大伙儿一起举杯，为了喜事庆祝，不拘小节，也是喝白酒的传统。

在咱们的印象中，东北人都特别的热情豪放，而且有许多东北人，喝酒都特别厉害，这也正符合了白酒的个性，而东北就有一种白酒，人们也称它为中国第一“烈酒”，只有东北人敢喝，酒劲非常的足，度数也非常的高，虽然名字有点土，但是在世界白酒排行榜中占前三，它就是东北的“烧刀子”。

由于东北的天气特别寒冷，尤其是在冬天的时候，所以人们都喜欢用喝酒来取暖，而且东北的白酒，一般度数都很高，并且都没人也喜欢喝烈酒，东北的烧刀子，正是这样一种酒，它的度数高达80度，喝起来非常过瘾，一般人还真不敢喝。它可不像那些洋酒、红酒，喝几口还没事，这种酒平常人只要喝一大口，估计都会被醉晕吧。

东北烧刀子的制作过程咱们来看一下，烧刀子是以粮食作为主要原材料，酿成的白酒，所以烧刀子喝多了之后，并不会有特别严重的头痛的情况，而且东北烧刀子的价格很便宜，基本上在东北人人都能买得起，很多东北人都会用它来抵御寒冷，在寒冷的室外，喝着很烈的烧刀子，就觉得不那么冷了，这也是东北人喜欢喝烧刀子的原因。

而关于烧刀子的历史，那可真是太久远了，据说最早在周朝的时候，人们就开始制作烧刀子了，随着时代的变迁，烧刀子也一直流传了下来，现在主要在东北地区生产，每到寒冬的时候，东北人叫上三五个好友，围在火炉旁一起喝烧刀子，谈笑风生，豪爽又壮胆。而这么烈的白酒，也只有东北人敢喝了。

烧刀子这种度数极高的白酒，就是在世界白酒中，也是极为少见的，所以世界排行前三，毫无压力。比起国外的一些低酒精含量的红酒，烧刀子真是要烈了许多，不仅许多国人不敢喝，老外也是望而生畏。你们喝过烧刀子吗？敢喝吗

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